Dr Paul Saladino - Reclaim your optimal health
Dr. Paul Saladino é uma figura proeminente no movimento da saúde ancestral, conhecido por questionar paradigmas da medicina e da nutrição moderna. Com uma abordagem centrada em alimentos de origem animal, ele propõe que o retorno a práticas dos nossos antepassados pode prevenir e até reverter doenças crônicas.
Formação
Formado em Medicina pela Universidade do Arizona, especializou-se em Psiquiatria na Universidade de Washington, Saladino é certificado como especialista em nutrição médica. Ao longo do seu percurso, constatou que a medicina ocidental tende a tratar sintomas, negligenciando as causas profundas das doenças. Convencido de que muitas patologias crónicas são preveníveis — e até reversíveis, defende que uma alimentação centrada em produtos animais pode ser a chave para uma melhor saúde.
O que é a dieta animal-based?
A dieta animal-based privilegia alimentos mais alinhados com a biologia humana:
Carnes: Consumo diário de carne, com preferência por cortes gordos, ricos em nutrientes e energia;
Órgãos: Ingestão regular de fígado, coração e rins, valorizados pela sua elevada densidade nutricional;
Frutas e mel: Fontes naturais de hidratos de carbono, utilizadas para complementar a dieta;
Laticínios crus: Leite cru e derivados não pasteurizados, vistos como mais naturais e biodisponíveis.
A filosofia do remembering
Saladino propõe um conceito a que chama remembering — um regresso às práticas dos nossos antepassados, como a exposição solar, o consumo de alimentos naturais e a atividade física regular. Para ele, estas escolhas permitem recuperar uma saúde inata, frequentemente comprometida pelo estilo de vida moderno. Critica a dependência excessiva de medicamentos e a falta de atenção às raízes das doenças crónicas.
Um convite à reflexão
Apesar de contar com uma comunidade fiel de seguidores, a abordagem do Saladino é alvo de debate. Muitos especialistas questionam a exclusão de vegetais, apontando potenciais lacunas nutricionais. Estas críticas alimentam um diálogo polarizado em torno das suas ideias.
Paul Saladino desafia as normas da nutrição e da medicina, defendendo que o regresso a práticas ancestrais pode ser a chave para uma saúde mais plena. A sua visão atrai quem procura alternativas às abordagens convencionais — mesmo que continue a gerar polémica.
