Os perigos do bolor em casa e na alimentação
Muitas vezes pensamos que o bolor é apenas uma mancha chata numa parede ou um pedaço de pão estragado. Mas o bolor pode ser muito mais perigoso do que parece, afetando a nossa saúde física e mental.
O bolor na comida: não basta cortar a parte visível
Quando vemos bolor na comida, o mais seguro é deitar tudo fora. Cortar a parte com bolor não resolve porque as raízes do fungo já podem estar espalhadas por todo o alimento, mesmo que não sejam visíveis. Muitos bolores libertam toxinas chamadas micotoxinas, que podem causar problemas graves, como doenças no fígado, alergias e até aumentar o risco de alguns cancros.
Por isso, nunca comas alimentos com bolor, a não ser que sejam feitos para isso (como alguns queijos específicos).
Bolor em casa: um problema que está por todo o lado
Se a tua casa tem humidade, falta de ventilação ou sofreu alguma inundação, o bolor pode estar a crescer silenciosamente nas paredes, tetos, janelas ou armários. Este bolor liberta pequenas partículas e toxinas no ar que podemos respirar, e isso pode causar sintomas que muitas vezes ignoramos.
Como o bolor pode afetar a saúde
Dave Asprey, conhecido pelo seu trabalho em biohacking, partilhou a sua experiência pessoal ao lidar com bolor tóxico depois de uma inundação na sua casa. Ele e outras pessoas expostas a bolor tóxico sentem:
Cansaço constante, mesmo depois de descansar
Dificuldade em concentrar-se e “nevoeiro mental”
Dores de cabeça e irritabilidade
Problemas respiratórios como tosse ou alergias
Alterações de humor e ansiedade
Insónias e perturbações do sono
Além disso, cerca de 22% das pessoas têm uma predisposição genética que as torna ainda mais vulneráveis aos efeitos do bolor.
O que fazer para prevenir e eliminar o bolor
Ventila a casa todos os dias, mesmo no inverno
Usa um desumidificador para manter a humidade entre 40% e 60%
Repara infiltrações rapidamente e evita secar roupa dentro de casa sem ventilação
Se houver bolor, limpa as superfícies com vinagre ou peróxido de hidrogénio
Em casos graves, remove os materiais contaminados (como paredes de gesso ou carpetes)
Considera fazer testes para detetar bolor escondido, especialmente se tens sintomas que não melhoram
Porque não devemos ignorar o bolor
O bolor pode parecer um problema pequeno, mas a exposição contínua pode afectar a saúde sem que percebamos. Muitas vezes os sintomas são atribuídos a outras causas, e o problema persiste. A experiência de Dave Asprey mostra que eliminar o bolor do ambiente pode melhorar muito a saúde, o sono, a energia e o bem-estar geral.
O bolor não é só um incómodo — pode ser um perigo invisível para a tua saúde. Cuida do ambiente onde vives, controla a humidade e não ignores sinais como manchas de bolor ou cheiro a mofo. A tua saúde agradece.
A minha experiência pessoal
No inverno, costumo ter sempre um desumidificador nas divisões onde passo mais tempo. À noite deixo-o no escritório, e durante o dia coloco-o no quarto. No entanto, este ano, com os meses de chuva intensa, começou a infiltrar água no espaço onde tenho o computador — por vezes, bastante mesmo. Fiz o possível para minimizar os danos e manter o ambiente seco, mas para meu espanto, quando fui trocar a massa térmica do computador (que esteve sempre em cima da mesa, nunca no chão), percebi que o cooler estava a começar a corroer. A pessoa que me ajudou perguntou logo: "Tens muita humidade no espaço onde estás?". Eu achava que não… mas aquilo foi uma prova clara do contrário.
E se aquilo estava a afetar uma peça metálica daquela forma, imaginem o que estava a fazer à minha saúde, de forma invisível e silenciosa. Foi um alerta importante — e acredito que muitos de nós podemos estar expostos sem sequer nos apercebermos.
Fontes:
Non-radical surgery for small early-stage cervical cancer. Is it time?
You’re Not Crazy, Toxic Mold Exposure Is Poisoning Your Brain
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