Reflexão da primeira semana — Desafio 30 dias | 3 ingredientes

A primeira semana está feita, sem grandes dificuldades — a verdade é que a minha alimentação já era bastante parecida com a deste desafio.

A alimentação:
Durante dois dias comi frango e, noutro, carne de porco. Não considero que tenha fugido ao desafio — ajudou bastante a variar texturas e sabores.
Num dos dias, o único queijo disponível era de vaca, por isso foi o que comi.
Quanto aos ovos… valem todos: cozidos, mexidos, estrelados, escalfados, em omelete — não há muito por onde enganar.

No sábado fui a um batizado, com bastante comida e variedade para todos os gostos. E sim… comi uns camarões. Fez bem ao corpo? Provavelmente não. Mas à alma, sem dúvida que fez. Foi, até agora, o único alimento fora da base que ingeri — e estou em paz com isso. Feito é melhor do que perfeito.

Os objetivos:
Mais do que tudo, queria fazer uma limpeza interna, reduzir inflamação e tentar corrigir uma alergia (eczema) que me aparece no centro do peito e na cara, com pele seca e pequenas borbulhas.
Acredito que esteja relacionada com o glúten.

Resultados:

• Limpeza: conseguida. Sinto-me bem melhor.

• Inflamação: parece ter reduzido.

• Alergia: melhorou muito!

Acredito que a maioria dos problemas se resolvem de dentro para fora. Somos o que comemos — e este desafio é um teste direto a essa ideia.

O peso:
Não era objetivo perder peso, mas sabia que podia acontecer.
Perdi cerca de 3kg. Não é muito, mas também não é pouco. Esta semana vai ser decisiva para perceber se continuo até aos 30 dias ou não, pois não quero perder mais do que já perdi.
Gostava de conseguir estabilizar — ou até ganhar algum peso — mas sem recorrer a quantidades absurdas de gordura.

Como me sinto:
Não notei grandes mudanças, talvez um pouco mais de energia nestes últimos dias — acredito que o corpo esteja a trabalhar com gordura armazenada e a produzir cetonas, que, como se sabe, geram mais energia do que a maioria dos alimentos.
O sono… ainda é cedo para tirar conclusões, mas talvez esteja a melhorar.

Reflexão final:
A vida é feita de desafios — e parece-me que temos de ser cada vez mais resilientes. Estas pequenas mudanças ajudam-nos a ganhar força de vontade e bem-estar, o que pode ser fundamental para o nosso dia a dia.

PS: Sinto bastante falta de batata-doce, mel e manga/mirtilos. São alimentos que fazem parte da minha alimentação habitual, que gosto muito e que me fazem sentir bem.