Qual é a melhor hora para apanhar sol?
Planear a ida à praia ou uma caminhada ao ar livre envolve quase sempre a mesma decisão: escolher as primeiras horas da manhã ou o final da tarde para evitar o 'sol perigoso'. Mas a verdade é que a melhor hora para apanhar sol depende exclusivamente do teu objetivo.
Porque é que o meio-dia é mais eficaz?
A produção de vitamina D depende da radiação UVB. O problema é que a quantidade de UVB disponível varia ao longo do dia.
Um estudo publicado no British Journal of Dermatology concluiu que a proporção entre UVB e UVA é mais elevada perto do meio-dia solar. Isto significa que é nessa altura que a pele recebe mais radiação capaz de produzir vitamina D.
Pela manhã e ao final da tarde, os raios solares atravessam uma maior camada da atmosfera, reduzindo a quantidade de UVB que chega ao solo. Como resultado, é necessário mais tempo de exposição para obter o mesmo efeito.
O que mostram os estudos?
O investigador Johan Moan e colegas procuraram responder a uma pergunta simples: qual é a melhor hora para apanhar sol?
A conclusão foi clara. Para a síntese de vitamina D, o período em torno do meio-dia é o mais eficiente.
Isto não significa passar horas ao sol. Pelo contrário. Como a intensidade do UVB é maior, bastam períodos mais curtos de exposição para produzir a mesma quantidade de vitamina D.
Um estudo recente realizado na região do Mediterrâneo chegou à mesma conclusão, mostrando que a capacidade de produzir vitamina D aumenta significativamente quando o sol está mais alto no céu.
A idade faz diferença?
Sim.
Um estudo que comparou adultos jovens e idosos verificou que ambos conseguem produzir vitamina D após uma única exposição solar. No entanto, a pele envelhecida é menos eficiente neste processo, o que ajuda a explicar a elevada prevalência de défice de vitamina D na população mais velha.
E o sol da manhã?
Continua a ser importante.
A exposição à luz natural logo após acordar ajuda a regular o ritmo circadiano, melhora o estado de alerta e pode contribuir para uma melhor qualidade do sono.
O erro está em assumir que o sol da manhã é a melhor opção para tudo.
Quando falamos especificamente de vitamina D, a evidência científica aponta para as horas centrais do dia.
O mais importante continua a ser evitar queimaduras
Nenhum destes estudos sugere exposições prolongadas ao sol.
O objetivo é obter uma dose adequada de radiação solar sem chegar à queimadura. O tempo necessário varia consoante o tom de pele, a estação do ano, a latitude e a área corporal exposta.
Conclusão
A ideia de que apenas o sol da manhã é saudável não encontra apoio consistente na literatura científica.
Para regular o relógio biológico, a manhã leva vantagem.
Para produzir vitamina D de forma mais eficiente, as horas centrais do dia parecem ser a melhor opção, uma vez que existe mais radiação UVB disponível e são necessários menos minutos de exposição para obter o mesmo resultado.
Fontes:
UV index-based model for predicting synthesis of (pre-)vitamin D3 in the mediterranean basin
Vitamin D Synthesis Following a Single Bout of Sun Exposure in Older and Younger Men and Women
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